Питательное и ароматное блюдо из замоченного нута, свежих овощей и семян чиа
Ингредиенты на 6 порций:
Рецепт:
1) Нут замачиваем на ночь или дольше
2) В блендере измельчаем овощи, соль.
3) Оставляем, чтобы дали сок. Добавляем нут. Все хорошо измельчаем.
4) Добавляем чиа (измельчённые в кофемолке), перемешиваем, ждём набухания.
5) Лепим котлетки.
6) Жарим на сковородке с добавлением небольшого количества кокосового масла.
Приятного аппетита!
Ингредиенты на 6 порций:
- 100 г сухого нута
- Кабачок без кожуры 160гр.
- Лук 25гр.
- Чеснок 2 зубчика
- Перемолотые семена чиа 20гр. можно заменить на лён
- Кокосовое масло для жарки
- Морская или розовая гималайская соль
Рецепт:
1) Нут замачиваем на ночь или дольше
2) В блендере измельчаем овощи, соль.
3) Оставляем, чтобы дали сок. Добавляем нут. Все хорошо измельчаем.
4) Добавляем чиа (измельчённые в кофемолке), перемешиваем, ждём набухания.
5) Лепим котлетки.
6) Жарим на сковородке с добавлением небольшого количества кокосового масла.
Приятного аппетита!