Рецепты
Мясные блюда

Куриные тефтельки с кабачком

Что может быть лучше, чем лёгкие куриные тефтели на ужин?

Ингредиенты:

  • Куриное филе бедра 500гр.

  • Кабачок 300гр.

  • Зелёный лук 30 гр. (или 1 луковица обычного)

  • Приправы по вкусу (сушеный чеснок, паприка)

  • Соль по вкусу

  • Вода 150мл.

Рецепт:

1) Измельчите куриное мясо в блендере до состояния фарша.

2) К фаршу добавьте натертый кабачок, нарезаный лук, приправы, соль, хорошо перемешайте. Если фарш сухой, то кабачок можно не отжимать от лишней воды. Если в фарше много жидкости, то добавьте немного соли в кабачок (в отдельной миске), дайте постоять 3-10 минут и слейте лишнюю жидкость.

3) Сформируйте тефтельки и выложите в форму.

4) Залейте воду в форму.

5) Запекайте при 200 градусах в течении 30 минут.

Подавайте с любым гарниром, можно посыпать свежей зеленью, приятного аппетита!