По осеннему вкусный завтрак!
Ингредиенты на 2 порции:
Рецепт:
1) Разогрейте духовку до 180 °С.
2) Тыкву очистите от кожуры, удалите семечки и нарежьте мелкими кубиками.
3)Тыкву смешайте с половиной масла гхи и щепоткой корицы. Переложите на противень, застеленный бумагой для выпечки, или в небольшую жаропрочную форму. Запекайте в разогретой духовке 15-20 мин или до золотистой корочки.
4) Тыквенные семечки смешайте с кленовым сиропом. Выложите ровным слоем на противень, застеленный бумагой для выпечки. Запекайте в разогретой духовке 10 мин. Семечки должны немного подрумяниться.
5) В кастрюле разогрейте оставшееся масло гхи. Обжарьте, помешивая, корицу, имбирь и куркуму 30 сек.
6) Добавьте к содержимому кастрюли пшено. Обжаривайте 2-3 мин.
Крупа должна пропитаться специями.
7) Влейте кокосовое молоко, посолите и доведите его до кипения. Варите на слабом огне 10-15 мин или пока все молоко не впитается в крупу. Не пересушите кашу!
8) В кашу по желанию добавьте кленовый сироп, перемешайте. Разложите по порционным тарелкам. Украсьте запеченной тыквой, обжаренными тыквенными и конопляными семечками. Сбрызните кленовым сиропом и подавайте горячей.
Приятного аппетита!
Ингредиенты на 2 порции:
- Тыква 100 гр.
- Масло гхи 2 ст. л.
- Молотая корица 1/4 ч. л. + щепотка для запекания тыквы
- Тыквенные семечки 1 ст. л.
- Кленовый сироп 1/2 ч. л.
- Порошок сухого имбиря 1/4 ч. л.
- Куркума 1/4 ч. л.
- Пшено 110гр.
- Нежирное кокосовое молоко 450мл.
- Морская/розовая гималайская соль – 1 щепотка
- Стевия (Фит Парад) 1 ст. л. (по желанию)
- Очищенные конопляные семена для сервировки 1/2 ст. л.
Рецепт:
1) Разогрейте духовку до 180 °С.
2) Тыкву очистите от кожуры, удалите семечки и нарежьте мелкими кубиками.
3)Тыкву смешайте с половиной масла гхи и щепоткой корицы. Переложите на противень, застеленный бумагой для выпечки, или в небольшую жаропрочную форму. Запекайте в разогретой духовке 15-20 мин или до золотистой корочки.
4) Тыквенные семечки смешайте с кленовым сиропом. Выложите ровным слоем на противень, застеленный бумагой для выпечки. Запекайте в разогретой духовке 10 мин. Семечки должны немного подрумяниться.
5) В кастрюле разогрейте оставшееся масло гхи. Обжарьте, помешивая, корицу, имбирь и куркуму 30 сек.
6) Добавьте к содержимому кастрюли пшено. Обжаривайте 2-3 мин.
Крупа должна пропитаться специями.
7) Влейте кокосовое молоко, посолите и доведите его до кипения. Варите на слабом огне 10-15 мин или пока все молоко не впитается в крупу. Не пересушите кашу!
8) В кашу по желанию добавьте кленовый сироп, перемешайте. Разложите по порционным тарелкам. Украсьте запеченной тыквой, обжаренными тыквенными и конопляными семечками. Сбрызните кленовым сиропом и подавайте горячей.
Приятного аппетита!