Нежные сырники из козьего творога
Ингредиенты на 2 порции:
Рецепт:
1) Если творог слишком влажный, положите его в дуршлаг и оставьте на 1,5 ч. Для сырников нужен сухой творог!
2) Творог разотрите вилкой вместе с желтком. Добавьте сахар, измельченный в кофемолке, муку и соль.
3) Из полученной творожной массы скатайте шарики размером с мяч для гольфа и прижмите сверху, чтобы сформовать сырники.
4) Слегка обваляйте в муке, стряхните излишки.
5) В сковороде с толстым дном разогрейте кокосовое масло.
6) Приготовьте сырники, обжаривая их по 3-4 мин с каждой стороны.
Приятного аппетита!
Ингредиенты на 2 порции:
- Сухой творог (лучше козий) 250гр.
- Яичный желток 1шт.
- Кокосовый сахар 1 ст. л.
- Безглютеновая мука с разрыхлителем в составе 25гр. + мука для формирования сырников
- Щепотка соли
- Кокосовое или масло гхи для жарки
Рецепт:
1) Если творог слишком влажный, положите его в дуршлаг и оставьте на 1,5 ч. Для сырников нужен сухой творог!
2) Творог разотрите вилкой вместе с желтком. Добавьте сахар, измельченный в кофемолке, муку и соль.
3) Из полученной творожной массы скатайте шарики размером с мяч для гольфа и прижмите сверху, чтобы сформовать сырники.
4) Слегка обваляйте в муке, стряхните излишки.
5) В сковороде с толстым дном разогрейте кокосовое масло.
6) Приготовьте сырники, обжаривая их по 3-4 мин с каждой стороны.
Приятного аппетита!