Шоколадные конфеты из зелёной гречки

Сегодня готовим вкуснейший десерт из зеленой гречки:

• Гречка зеленая пророщенная 150г.

• Кешью 140г.

• Финики 10-12 шт.

• Какао 2 ст.л.

• Масло кокосовое 50г.

• Шоколад черный горький 90% 150г.

• Масло кокосовое 30г.

• Кокосовая стружка (для украшения)

Рецепт:
1) Кешью промыть и залить холодной водой на ночь. На утро слить воду и промыть еще раз.

2) Заранее прорастите гречку.

3) Соедините кешью, зеленую гречку, финики без косточки, какао и кокосовое масло растопленное. Измельчите блендером до однородности.

4) Сформируйте форму сырков и отправьте в морозилку на 6-12 часов.

5) Шоколад растопите и смешайте с кокосовым маслом. Окуните в шоколад и посыпьте кокосовой стружкой.

6) Уберите в холодильник, чтобы шоколад застыл.

Из этого количества получится приблизительно 6-8 штук

Наслаждайтесь вкусным десертом!

Любите готовить из зеленой гречки? Что делаете чаще всего?