Рецепты
Выпечка

Булочки из чечевицы

Многие не знают, чем можно заменить вредный хлеб, поэтому мы делимся с вами полезным рецептом чечевичных булочек.

Ингредиенты:

  • Чечевица 160г. (вес в сухом виде, до замачивания)

  • Соль 3г. (щепотку)

  • Масло растительное 15г. (2 ст.л)

  • Вода 100г.

  • Псиллиум 30г.

  • Разрыхлитель 3г. (0,5 ч.л)

  • Кунжут 1г. (для присыпки)

Приготовление:

1) Положить в кувшин замоченную на ночь чечевицу, посолить, добавить воду и растительное масло. Добавить псиллиум, разрыхлитель.

2) Готовое тесто переложить в посуду и оставить на 15 минут отдохнуть, потом формировать шарики на булочки, посыпать кунжутом и в духовку на 40-45 минут при темп. 180 градусов.

Приятного аппетита!