Салат из сельдерея и индейки

Этот салат из нежной индейки, хрустящего сельдерея и ароматного соуса с карри станет отличным легким блюдом для вашего застолья

Ингредиенты на 4 порции:

• Филе индейки 500гр.
• Кокосовое масло 1 ст. л.
• Орегано 1 ст. л.
• Черешки сельдерея с листьями 3шт.
• Зелёный лук 1/2 маленького пучка
• Салат латук 450гр.
• Кешью-майонез 100гр.
• Порошок карри 1 ст. л.
• Морская/розовая гималайская соль

Рецепт:

1) Филе индейки нарежьте кубиками 1,5х1,5 см. Обжарьте с кокосовым маслом на среднем огне до полной готовности, добавив орегано.

2) Приправьте солью и перцем.

3) Черешки и листья сельдерея, зеленый лук и салатные листья мелко нарежьте.

4) Для соуса смешайте майонез с карри.

5) Переложите курицу, сельдерей, салат и лук в салатницу.

6) Перемешайте и заправьте соусом. Приправьте солью и перцем.

Приятного аппетита!