Органический продукт ЕС, сертифицирован по стандартам Европейского союза об органическом производстве. Изготовлен из органического гороха. Содержит следы глютена. Горох для этой муки был выращен на органической ферме «Чёрный хлеб» без ГМО, минеральных удобрений, стимуляторов роста, ядохимикатов и химических агентов. Гороховая мука изготовлена из цельного органического гороха на мельнице с каменными жерновами.