КБЖУ: 350/2,4/0,0/83,0. Муку из зелёных бананов можно употреблять в сыром виде - её добавляют в коктейли, смузи и другие напитки. Также из неё можно приготовить блинчики, оладьи, пироги или пирожки. Мука не обладает запахом и вкусом банана - ни в сыром виде, ни в приготовленной пище. 70-75 г. банановой муки заменяет примерно 100 г. пшеничной или рисовой муки. Выпечка из банановой муки получается гораздо легче и воздушнее. Условия хранения Хранить в сухих, чистых, хорошо вентилируемых помещениях при температуре не выше 25С и относительной влажности воздуха не более 75%. Состав Мука из зелёных бананов.