Конопляная мука - продукт, издревле славящийся своими полезными свойствами.
Она богата пищевыми волокнами, пектином и микроэлементами, благотворно влияющими на процессы пищеварения и работу организма в целом, а также является отличным источником магния, который необходим для нормальной работы почкек, печени и помогает бороться со стрессом. Конопляная мука способствует восполнению недостатка белка в организме, помогает регулировать вес и повышает способность организма бороться с различными вредными воздействиями. Используя конопляную муку, частично или полностью заменяя ею малоценную сортовую муку, вы не только придадите выпечке новые вкусовые оттенки, но и наполните витаминами, минералами и клетчаткой.