Чечевица - основа традиционных азиатских и модных европейских блюд. Благодаря высокому содержанию белка чечевица считается отличной альтернативой мясу. Не содержит генномодифицированные организмы.
Применение: чечевица персидская идеальна для супов и пюре. Свойства: при варке становится золотистой. Способ приготовления:
1.Чечевица не требует замачивания.
2.Поместите промытую чечевицу в кастрюлю с водой в соотношении 1:2, доведите до кипения.
3.Варите красную чечевицу 10 минут на слабом огне.